手料理43●ピーマンとちくわのきんぴら

metalすらいむ塩ムスビ (日曜日, 26 7月 2020 00:10)

ゴボウ、にんじんのささがきサラダ油で炒めます、後に長ネギの白い部分斜め切り、炒めます、めんみ適当に注入、さらに炒めつけますが、多少水分ありでも火を離し余熱、そのまま食べても問題ありませんが、冷めた方が染み込み好みで好評。ゴボウニンジンの水入りパック半額シール手作りなら、ゴボウニンジンに、皮が、もれなく、ついてます。ちなみにめんみ欠品時には濃縮そばつゆを代用下さい。きんぴらごぼう甘過ぎて好みませんがこれは好みです。
冷奴ですが、キンキンに冷えた豆腐を、熱々グラグラの麻婆餡に少しずつ潜らせ手早く口に運ぶ　多分美味しいでしょう。小心者で冷奴の範疇から外れてると思いましたので、こちらに記載させて頂きます。