しんちゃんの
ゴー麺道場
大阪に来たらここにゴー!
「絶対に行かなあかんラーメン屋」
しゃーないから教えたる!
〜其ノ肆の麺〜
店名:ストライク軒
最寄り駅:天神橋筋六丁目駅 (徒歩1分)
「王道の中の王道」
「ザ・中華そば」
麺、チャーシュー、メンマ、ナルト、それぞれはありふれたものだが、全てが一級品。それを素晴らしいスープが包み込んでいるのです。
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詳細レポート
〜其ノ参の麺〜
店名:らーめん 賛平
最寄り駅:鶴橋駅 (徒歩1分)
大阪のコリアタウン・鶴橋駅。
心地良いニンニクの匂いが迎えてくれる店。
もうつべこべ言わない。
「ザ・ニンニクラーメン」を味わうなら
ここに行け!!
〜其ノ弍の麺〜
店名:らーめん ぎん琉
最寄り駅:松井山手駅 (徒歩13分)
京都の南方、松井山手にある隠れ家的ラーメン屋。
スープは魚介スープを鶏白湯で割るという、
まさに「えぇとこ取り」。
〜其ノ壱の麺〜
店名:くそオヤジ最後のひとふり
最寄り駅:阪急十三駅 (徒歩30秒)
お店の名前にインパクトがあるラーメン屋。
その名前からは想像もできないほど、
繊細で美味しいラーメンが出されます!
(英語版)
番外編:カップ麺
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